Полезная информация
Как уберечь себя от развития сахарного диабета
Диабет – заболевание на сегодняшний день неизлечимое. С диагнозом «сахарный диабет» жить, конечно, можно. Но это крайне тяжелая жизнь под диктовку болезни.
Поэтому важно знать меры для предотвращения его развития. И даже если человек уже болен, можно избежать или сделать минимальными осложнения.
А в этом вам не сможет помочь никто, кроме вас самих. Выбор всегда есть: жить полноценной жизнью с некоторыми ограничениями или ничего не делать и ждать пока болезнь будет разрушать организм, не зная, наступит ли для вас завтрашний день.
Важность профилактических мероприятий очень велика, т.к. диабет приводит к очень серьезным калечащим осложнениям. Для принятия вами решения приводим неполный список осложнений сахарного диабета.
- Нарушение памяти и других функций мозга, инсульт.
- Нарушение половой функции. У мужчин — половая слабость и импотенция, у женщин — нарушение менструального цикла и бесплодие.
- Резкое ухудшение зрение вплоть до слепоты.
- Заболевания зубов и полости рта — пародонтозы, стоматиты, выпадение зубов.
- Жировой гепатоз с нарушением всех функций печени.
- Поражение периферических нервов с утратой болевой и температурной чувствительности.
- Нарушение трофики кожи и слизистых, образование нейротрофических язв и др.
- Потеря сосудами эластичности с нарушением кровоснабжения всех органов.
- Со стороны сердца – атеросклероз, аритмии, миокардиопатии, ИБС.
- Стойкая деформация суставов кистей и стоп.
- Снижение иммунитета с развитием гнойных осложнений, фурункулёз.
- Почечная недостаточность.
- В конечном итоге может развиться гангрена, которая ведёт к ампутации конечностей.
К сожалению, для предупреждения сахарного диабета 1 типа профилактических мер нет.
Однако диабет 2 типа можно предотвратить или задержать его наступление у тех, кто имеет повышенный риск развития этого заболевания. Ведь если не учитывать наследственный фактор, то человек часто сам становится виновником появления диабета.
Это и малоподвижный образ жизни, и употребление большого количества «плохих» углеводов, которые приводят к избыточному весу и ожирению. А ожирение является тем фактором риска, при котором возникает диабет 2 типа, т.к. ткани организма становятся нечувствительными к инсулину. Если вы входите в группу риска и в вашем роду был диабет, то его профилактика должна начинаться уже с детства. Об этом также должны помнить родители.
Список этих мероприятий прост:
- Во что бы то ни стало снизить вес путём изменения диеты.
- Увеличить двигательную активность.
- Избавиться от вредных привычек, если они у вас есть (курение, алкоголь).
Эти меры, применяемые в течение 5 лет, уменьшают риск развития сахарного диабета почти на 70%.
Что нужно изменить в питании.
На отложение жира влияет не так избыток калорий из продуктов питания, как характер этих продуктов. Как известно, профилактика диабета начинается с кухни. Поэтому важно соблюдение следующих рекомендаций.
- Ограничьте употребление легкоусвояемых углеводов с высоким гликемическим индексом (см. таблицу) – сахар, сладости, белый хлеб, сдобу, мед, сладкие напитки, особенно газированные, пиво. Гликемический индекс показывает, с какой скоростью углеводы поступают из пищи в кровь и превращаются в глюкозу. Высокий ГИ обозначает высокую скорость усвоения и соответственно это легкоусваеваемые углеводы («плохие»). Низкий ГИ соответствует медленному усвоению – это сложные углеводы («хорошие»).
- При большом желании сладкого используйте сахарозаменители (идеально стевия), шоколадные конфеты замените мармеладом или зефиром и т.д.
- Употребляйте продукты со сложными углеводами. Глюкоза будет медленно поступать в кровь, и поджелудочная железа будет успевать вырабатывать инсулин. Это продукты из муки грубого помола, рис, овощи, крупы (гречка, ячка, овсянка), картофель, отруби и всё, что содержит много клетчатки, т.к. она замедляет всасывание углеводов в пищеварительном тракте.
- Употреблять в пищу как можно больше свежих овощей и фруктов, учитывая их гликемический индекс (например, у бананов, абрикос и изюма он высокий).
- Ограничьте употребление животных жиров, заменив их растительными.
- Отдавать предпочтение постному мясу, а с птицы удалять кожу.
- Употреблять продукты в отварном или печеном виде. Для жарки использовать растительный жир.
- Есть ряд особо полезных продуктов при диабете: квашеная капуста и черника, фасоль, так как они снижают уровень сахара в крови, способствуют секреции инсулина и нормализации функции поджелудочной железы. Очень полезно использовать в рационе шпинат и сельдерей, лук и чеснок, овощные соки.
- Кофе чаще заменять цикорием, а чёрный чай — зелёным.
- Обязательным является приём витамина С, витаминов группы В, хрома и цинка.
- Питаться не менее 5 раз в день небольшими порциями, чтобы не нагружать поджелудочную железу одномоментно.
- Не голодать, так как при голоде понижается сахар в крови.
- Перед тем, как поесть, подумайте, голодны ли вы. Это позволяет контролировать бессознательное переедание.
- Ешьте медленно и никогда не старайтесь доесть всё, что есть на тарелке; еды может оказаться больше, чем необходимо.
- Не ешьте для поднятия настроения.
- Постарайтесь реже пробовать пищу, когда готовите.
- При появлении чувства голода рекомендуется сначала съесть что-нибудь низкокалорийное, например, огурец, яблоко, салат из капусты или выпить чай с лимоном.
- Не ходите в магазин, когда вы голодны.
Примерный рацион для профилактики сахарного диабета и ожирения.
Завтрак должен быть обязательным приёмом пищи и при этом полноценным, например:
- Овсяная каша, сваренная на обезжиренном молоке с яблоками и корицей.
- Нежирный йогурт.
- Сыр пониженной жирности.
- Творог не более 5% жирности.
- Кофе или чай с сухариками из муки грубого помола.
Обед должен включать
- Овощной салат, заправленный растительным маслом или 10% сметаной.
- Суп на овощном бульоне.
- Отварное или запеченное мясо или рыба.
- Гарнир – ячневая, овсяная, гречневая каша или отварной картофель.
- Хлеб из муки грубого помола или с отрубями.
- Морс или компот. Соки лучше на треть разбавлять водой.
Ужин должен быть не позже 2 часов до сна, и он должен обеспечивать не более 20% суточной нормы калорий. Например:
- Овощное рагу или винегрет.
- Отварной рис с овощами.
- Гречка с небольшим кусочком рыбы или мяса.
- Тост с диетическим сыром.
- Зелёный чай с сухофруктами (яблоки, ананас, груша, чернослив).
Промежуточные приёмы пищи – фрукты, ягоды, стакан молока или овощные блюда.
Употребляя эти продукты всё же соблюдайте меру: 1-2 яблока, но не 1 кг, 50 г. сыра, а не 200 г, а 50, 150 – 200 г картофеля, а не 1 кг.
Для профилактики диабета можно использовать лекарственные растения, обладающие сахароснижающим эффектом. В отличие от синтетических препаратов, они не просто снижают уровень глюкозы, но и оказывают оздоровительное действие на все клетки и ткани организма, позволяя таким образом отсрочить развитие сахарного диабета и минимизировать его осложнения. Особенно актуально стало применение натуральных средств в наше время повальной химии.
Снижают сахар крови гарциния, ягоды черники, рябины, бузины, лопух, корень девясила, женьшеня, листья грецкого ореха, лесная земляника и др.
Помните, что лишний вес и ожирение — это последствия употребления большого количества углеводов с высоким гликемическим индексом (белый сахар, мука, кондитерские изделия) одновременно с употреблением жиров.
Однако не желательно уменьшать калорийность суточного рациона ниже 1200 ккал у женщин и 1500 ккал у мужчин, т.к. в этом случае будет трудно обеспечить нужное количество белков, жиров углеводов и микроэлементов.
При необходимости снизить вес, важно ограничить количество жиров в пище, так как их калорийность выше, чем у белков и углеводов (в 1 г 9 ккал), и они скорее накапливаются в организме в виде подкожного жира, чем калории из белков и углеводов. Необходимо также ограничить употребление майонеза, растительного и сливочного масел, мяса и рыбы жирных сортов, орехов, семечек, употреблять обезжиренные молочные продукты.
Что нужно изменить в образе жизни.
- Вам нужно бросить курить и употреблять алкоголь. Алкоголь — высококалорийный продукт, который способствует накоплению абдоминального жира.
- Вести активный образ жизни. В любой ситуации старайтесь больше двигаться. По лестнице лучше подниматься пешком, чем ездить лифтом. Хороша работа на дачном участке, посещение парков, выставок, музеев.
- Обеспечить регулярную физическую нагрузку для уменьшения толерантности к глюкозе и потере лишнего веса, особенно висцерального (внутреннего) жира. Для этого необходимо выделить 30 минут в день для физических упражнений. Это могут быть пешие прогулки не менее чем на 4 км, плаванье, занятия теннисом или езда на велосипеде. Быстрая ходьба — лучшее средство от ожирения.
- Осуществлять постоянный контроль над уровнем сахара в крови и уровнем артериального давления.
- Следить за индексом массы тела (ИМТ). Он рассчитывается таким образом: вес в кг. разделить на рост в метрах в квадрате. Например, вес 84 кг, рост 1м. 64см.
84/1,642 = 84/2,69 = 31,2
МТ меньше 18,5 — дефицит веса — возможно, это диабет 1 типа.
ИМТ 18,5 — 24,9 — идеальный вес.
ИМТ 25 – 29,9 – избыточный вес.
ИМТ 30,0 — 34,9 — Ожирение I степени
ИМТ 35,0 — 39,9 — Ожирение II степени
ИМТ больше 40 — Ожирение III степени
В нашем случае 31,2 — ожирение I степени
- Попытаться по возможности избегать стрессовых ситуаций.
- Находить время для отдыха. Полезно сменить обстановку, съездив на оздоровительные курорты, особенно с минеральной водой.
- В одежде предпочтение отдавать натуральному хлопку.
